En Suesa, un restaurante que une la huerta cercana, el fuego vivo y una cocina ligada a la naturaleza cántabra.

PRIMERA VACA

Nacimos en el antiguo espacio de La Magnolia, en el corazón de Suesa.Primera Vaca evoca el origen: la tradición ganadera cántabra y el impulso de empezar algo nuevo.Una cocina sencilla, ligada al entorno.

NUESTRA HISTORIA
NUESTRA MANERA
Producto cercano
Trabajamos con lo que crece y se cría alrededor.

El fuego
El horno de leña y las brasas son parte de nuestra cocina. Marcan un ritmo distinto, más lento y más vivo.

Sencillez
Reducimos para resaltar. Cada plato busca ser claro y directo.

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Nuestra cocina está pensada para sentarse alrededor de la mesa, probar, repetir y conversar.

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SUESA
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Up to 10 people

NUESTRA CARTA

Una cocina auténtica con platos para compartir y pizzas al fuego. Descubre la carta completa.

LA CARTA

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Te esperamos en Suesa. Reserva con antelación.

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